Esplorare il concetto di limite attraverso la cucina
"Limite": un concetto che evoca l'idea di confini, spazi e tempi definiti. Come si traduce in cucina? Lo spiega lo chef Stefano Paganini
Maurizio BongioanniPubblicazioni dell'autore
“Non limitiamoci a chiamarlo spaghetto al pomodoro”
"Limite": un concetto che evoca l'idea di confini, spazi e tempi definiti. Come si traduce in cucina?
Maurizio Bongioanni
Quanti soldi versa la lobby pro-Israele nelle casse della politica Usa
Singoli politici e partiti negli Stati Uniti ricevono lauti finanziamenti dalle lobby pro-Israele. Tra queste, la più influente è l'AIPAC
Maurizio Bongioanni
«Quanto vale una balena?» Le illusioni del capitalismo verde
Le soluzioni proposte dal capitalismo verde sono troppo spesso influenzate dalla logica finanziaria. Un'intervista ad Adrienne Buller
Maurizio Bongioanni
Austria, Ultima Generazione “altera” Google Maps per illustrare la crisi climatica
Un collettivo austriaco ha modificato le immagini di Google Maps per mostrare gli impatti dei cambiamenti climatici, proiettandosi nel 2070
Maurizio Bongioanni
Elezioni europee | Ambiente e clima: cosa dicono i programmi?
Abbiamo analizzato i programmi dei gruppi politici alle prossime elezioni europee per capire la qualità delle politiche ambientali proposte
Maurizio Bongioanni