Pasqua si avvicina e, come ogni anno, milioni di persone stanno comprando uova di cioccolato. Quest’anno si stima che in Italia saranno consumate 30mila tonnellate di uova.
Il cacao è un prodotto dalla storia antica che, dal Sud America, si è spostato verso l’Africa, dove si trovano i maggiori produttori mondiali. Costa d’Avorio, Ghana e Camerun, da soli, forniscono il 77% del cacao mondiale. Un prodotto il cui mercato vale 100 miliardi di dollari all’anno, che solo in piccola parte vanno ai produttori.
Scegliere uova di Pasqua senza sfruttamento
In gran parte quella del cacao è una filiera di sfruttamento: di risorse naturali e di persone, compresi i bambini. Scegliere cioccolata prodotta nel rispetto dei diritti di chi lavora e dell’ambiente è un piccolo passo per costruire una filiera più giusta. Ti spieghiamo come.
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