«Ciò che rende invisibili le donne nella filiera del cibo è il sistema patriarcale»
Barbara Nappini, Slow Food, sull'invisibilità delle donne nella filiera del cibo, il rapporto tra città e aree interne e il governo dal basso
Claudia VagoPubblicazioni dell'autore
«Il biologico ha una responsabilità in più: tenere viva la transizione»
Burocrazia che soffoca le piccole aziende, prezzi ingiusti lungo la filiera, un Green Deal smantellato: Maria Grazia Mammuccini (FederBio) racconta le sfide del biologico italiano
Claudia Vago
Levi’s a processo per social washing: una causa che costituisce un precedente
Quattrocento operai turchi licenziati, jeans venduti come responsabili. La causa olandese contro Levi's per pubblicità ingannevole apre un fronte nuovo sul social washing nella moda
Claudia Vago
Rana Plaza, tredici anni dopo: la moda sostenibile dimentica chi cuce i vestiti
Le normative europee sulla moda affrontano impatti ambientali e greenwashing, ma ignorano i 75 milioni di lavoratori della filiera
Claudia Vago
La rivoluzione sarà un pranzo di gala. Cibo e antifascismo nell’Italia del Ventennio
Il fascismo voleva controllare anche il cibo degli italiani. La Resistenza passa anche dalla tavola
Claudia Vago
Fibre tessili e impatto ambientale: da dove inizia la moda
Poliestere, cotone, viscosa: dietro le fibre tessili si nasconde un modello fossile e iperproduttivo. Un viaggio nei materiali che vestono il mondo
Claudia Vago