Quali sono i costi ambientali e sociali del sistema alimentare
Inquinamento, crisi climatica, povertà, impatti sulla salute. Uno studio francese quantifica i costi del sistema alimentare per le casse pubbliche
Andrea Barolini
Trent’anni di Gas: nascita, evoluzione e futuro dei Gruppi d’acquisto solidale
I tre decenni che hanno trasformato l'esperimento di un gruppo di amici nella pratica d'acquisto solidale di 6 milioni di italiani
Rita Cantalino
L’ondata di incendi in Brasile farà salire il prezzo dello zucchero in tutto il mondo
Il prezzo dello zucchero rischia di impennarsi a causa di una devastante ondata di incendi che ha colpito il Brasile
Rita Cantalino
Emissioni di metano a livelli record. Ma il business non si ferma
I dati del Global Budget Methane indicano che le emissioni di metano seguono la traiettoria più estrema. Eppure i settori colpevoli prosperano
Andrea Barolini
Una dieta più varia fa bene alla salute e anche all’economia
Il nostro sistema alimentare è iniquo anche perché si impernia su pochissime colture, nelle mani di un club di potenti corporation
Valentina Neri
Gli obiettivi climatici europei? «Inadeguati». E le ong sfidano la Commissione in tribunale
In caso di successo, la causa potrebbe obbligare l’Unione a rivedere i suoi obiettivi climatici al 2030: dal 55 al 65% di emissioni in meno
Valentina Neri
Pibiesse, la tipografia che guarda al futuro
La Pibiesse è una tipografia, ma anche un progetto di innovazione sociale che vuole diventare modello per la riqualificazione del territorio
Rita Cantalino
Gli allevamenti ittici giustificati dalla FAO sono sostenibili?
Gli attivisti scrivono alla FAO: gli allevamenti ittici sono devastanti per l'ecosistema
Linda Maggiori
Lavoro, la lotta contro il caporalato si vince anche col ritorno dello Stato
Quali sono le radici del caporalato in Italia e perché un rinnovato ruolo dei poteri pubblici potrebbe aiutarci a renderlo un ricordo
Daniele Calamita
Cotone sostenibile, perché l’iniziativa Better Cotton non convince
Scarse garanzie, dati manipolati: il programma Better Cotton, scelto dai grandi nomi del fast fashion, è nell’occhio del ciclone
Valentina Neri
La morte di Satnam Singh deve farci riflettere su cosa è diventato il lavoro
Andando oltre l'indignazione del momento, la morte di Satnam Singh dovrebbe farci mettere in discussione anche il nostro ruolo di consumatori
Daniele Calamita
Festa del Bio: uscire da un modello di sviluppo non più sostenibile
Dalla sesta Festa del Bio organizzata a Roma da FederBio e SlowFood Italia emerge la necessità di una educazione alimentare completa
Luca Pisapia