Dove la mensa funziona: i modelli che cambiano il piatto
Storie e modelli concreti di mense che funzionano: città, cooperative e scuole che sperimentano filiere locali, menù sostenibili e partecipazione delle famiglie
Rita CantalinoPubblicazioni dell'autore
Cosa raccontano le famiglie sulle mense scolastiche
Le voci di ottanta famiglie rivelano qualità, problemi e disuguaglianze delle mense scolastiche italiane, tra igiene, nutrizione, partecipazione e richieste di maggiore equità
Rita Cantalino
Sanità lombarda verso la finanziarizzazione? I rischi per il servizio pubblico
La Lombardia apre la sanità pubblica ad assicurazioni e fondi, rischiando di creare disuguaglianze e dipendenza strutturale dai privati, con effetti sul Ssn
Rita Cantalino
L’esercito dell’agroindustria alla Cop30
Chi erano e quanti erano i lobbisti dell'agroindustria alla Cop 30? Cosa chiedevano? Quali aziende rappresentavano?
Rita Cantalino
L’Europa chiede aiuto alle lobby dei Pfas per scrivere le regole sui Pfas
L’Agenzia europea per le sostanze chimiche (Echa) si affida a una società di consulenza che lavora anche per le lobby dei produttori di Pfas
Rita Cantalino
Caracol Olol Jackson: la casa che cura, suona e lotta per la città
Dall'ambulatorio popolare alle serate trash, Caracol Olol Jackson è un luogo dove politica, cultura e cura sono parte della stessa battaglia
Rita Cantalino