
A far volare un listino di Borsa bastano degli scarti… di salmone
I fondi di investimento scommettono sull'uso degli scarti del pesce scandinavo per l'industria sanitaria. Un esempio del comparto biotech, settore che nel mondo attrae miliardi
Matteo Cavallito



![Morgan Stanley, palazzo a Times Square, New York 2019 - fonte Wikimedia Icc1977 [CC BY-SA 4.0]](https://valori.it/wp-content/uploads/2019/07/Morgan-Stanley-palazzo-a-Times-Square-New-York-2019-fonte-Wikimedia-500x280.jpg)




