Così la guerra in Ucraina minaccia la sicurezza alimentare. Il caso della Tunisia
La Tunisia dipende fortemente dalle importazioni di cereali da Russia e Ucraina. Ecco cosa potrebbe accadere se la guerra continuasse
Emma Monragui
Diritti, sostenibilità, clima. Tutte le sfumature del washing delle grandi aziende
Non solo social e green. Ecco le 6 vie del "washing", con cui le imprese si trasfigurano per apparire più belle e sostenibili
Corrado Fontana
Gallery | CO2 nella cucina d’Europa, piatto per piatto
Pizza, goulash, moussaka, fish and chips... quale piatto "emette" più CO2? La cucina europea alla prova del clima. E qual è l'impronta ecologica delle vostre ricette?
Corrado Fontana
Le etichette sostenibili e la carbon footprint degli alimenti
Se l’Unione europea vuole raggiungere gli obiettivi fissati dal Green Deal deve frenare anche le emissioni provenienti dal settore alimentare
Gianluca De Feo
Genova per noi
Sono passati vent’anni dal summit del G8 di Genova del 2001. Dalla repressione nel sangue di idee e proposte che, oggi, è impossibile non ritenere in larghissima parte giuste. ...
Andrea Barolini, Corrado Fontana, Simone Siliani, Claudia Vago
Quale carne mangeremo? La bistecca veg guadagna terreno
Si apre e cresce il mercato dei sostituti vegetali della carne da allevamenti. Tra 10 anni potremmo avere al supermercato quella coltivata da cellule staminali
Corrado Fontana
Allevamenti intensivi. Così in Italia macelliamo anche le risorse naturali
Gli allevamenti intensivi italiani stanno consumando troppe risorse naturali. Un dato allarmante per un settore in cui domanda e offerta sono in decrescita
Vittoria Mamerti
Coronavirus, la pandemia affama l’Italia
Cibo insufficiente o inadeguato: è la povertà alimentare. In Italia si è aggravata a causa del Covid19. La fotografia scattata da ActionAid
Corrado FontanaE se il coronavirus aiutasse a diffondere l’economia solidale?
Diego Moratti (Rete economia solidale): il lockdown ha imposto un ripensamento delle abitudini. Molti si stanno avvicinando al mondo del consumo critico. Un'opportunità da sfruttare
Corrado Fontana
Api al macello: la verità mortale dietro l’industria del latte di mandorla
In California le colture intensive hanno ucciso oltre 50 miliardi di api in un anno, un terzo dell’intera popolazione americana allevata a scopi commerciali
Michela Marchi e Desirèe Colacino
Per salvare la Terra dobbiamo proteggere la terra
La gestione attuale del suolo è incompatibile con la salvaguardia del pianeta, secondo un rapporto dell'IPCC su terra e cambiamenti climatici
Andrea Barolini
Biodiversità perduta: «Come giocarsi una volta e mezzo di Pil mondiale»
L'ex presidente IPCC Robert Watson alla Camera dei Deputati: «la barriera corallina è condannata. Ma non è l'unica. Dalla perdita di biodiversità danni per 145mila miliardi l'anno»
Emanuele Isonio