
Carne e clima non vanno d’accordo: gli Inglesi tasseranno il cibo inquinante?
Un boom di produzione mai visto. Insostenibile l'impatto su clima e salute. Il Regno Unito pensa a una tassa per disincentivarne il consumo
Corrado FontanaUn boom di produzione mai visto. Insostenibile l'impatto su clima e salute. Il Regno Unito pensa a una tassa per disincentivarne il consumo
Corrado FontanaLegambiente ed EcorNaturaSì lanciano una Campagna sul giusto prezzo dei prodotti agricoli, contro il caporalato e per un'agricoltura sostenibile
Corrado FontanaIl 12 novembre torna la giornata nazionale Orto in Condotta di Slow Food. Obiettivo: trasmettere ai bambini un rapporto sano con terra e alimentazione
Corrado FontanaC'è uno stretto legame tra cambiamenti climatici e sicurezza alimentare. A rischio i livelli di produzione agricola. E il potere nutritivo delle colture diminuisce
Andrea CaloriIn Occidente, l'eccesso di peso drena tra il 4 e il 10% della spesa sanitaria. L'obesità è in crescita ed è l'altra faccia di fame e cibo sprecato
Corrado Fontana ed Emanuele IsonioIl direttore generale dell'Ispra: le differenze tra regioni nei controlli creano un dumping industriale che fa aprire imprese sporche dove ci sono meno verifiche
Rosy BattagliaOttimizzare il sistema agricolo per sfamare 825 milioni di persone: la soluzione è del Politecnico di Milano. Il segreto? Agire sulle principali 14 colture mondiali
Corrado FontanaSecondo il Global Footprint Network in sette mesi abbiamo consumato quello che la natura è in grado di produrre in un anno
Elisabetta TramontoGreenpeace Italia: senza un ripensamento dei cicli produttivi, non si ridurrà la plastica in mare. Anche perché i tassi di riciclo sono fermi da anni
Rosy BattagliaDanni alla fertilità, aumento dei tumori a seno e prostata, pubertà e menopausa precoce. Crescono le preoccupazioni per l'effetto degli interferenti endocrini
Rosy BattagliaTorna il 18 maggio prossimo al Porto antico di Genova Slow Fish, edizione 2017 della manifestazione dedicata al la cultura del pesce sano e alla pesca sostenibile. Un’evento figlio ...
Corrado FontanaChe ne sarà della campagna britannica senza l’appoggio dell’ Europa, rifiutata dal voto sulla Brexit? Un disastro o – forse – un disastro e una rinascita. Questo il giudizio ...
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