Microplastiche, la UE sta per metterle al bando. Grazie alle ONG
L'Agenzia europea per le sostanze chimiche propone alla Commissione restrizioni alle microplastiche. «Impossibile un'analisi di rischio attendibile»
Rosy Battaglia
L’obesità ingrasserà Big Pharma: sei nuovi farmaci e un affare da 8,5 miliardi
Il mercato dei farmaci è in rapidissima espansione: per le imprese farmaceutiche una manna multimiliardaria. Sei molecole sono già pronte. Altre 253 sono in fase di sviluppo
Corrado Fontana
«Il nemico non è la carne rossa ma il nostro modello di sviluppo»
Andrea Calori (presidente Està): per costruire una dieta globale sostenibile non serve accusare un solo alimento. Fondamentale un'alleanza tra scienza, finanza, governi, produttori e consumatori
Corrado Fontana
Dietro la “censura” al film-denuncia sul latte: «Una bugia per il consumatore e un attacco al comparto europeo»
«Potevano sentire anche noi per la stesura del film». Massimo Forino, direttore di Assolatte difende il proprio "no", acuito dalle difficoltà del settore
Corrado Fontana
Carne e clima non vanno d’accordo: gli Inglesi tasseranno il cibo inquinante?
Un boom di produzione mai visto. Insostenibile l'impatto su clima e salute. Il Regno Unito pensa a una tassa per disincentivarne il consumo
Corrado Fontana
Il consumatore fa l’economia. Le sue scelte di acquisto determinano prezzi, qualità e dignità del lavoro
Legambiente ed EcorNaturaSì lanciano una Campagna sul giusto prezzo dei prodotti agricoli, contro il caporalato e per un'agricoltura sostenibile
Corrado Fontana
Zappa e zucchero per insegnare ai bimbi l’amore per terra e cibo sano
Il 12 novembre torna la giornata nazionale Orto in Condotta di Slow Food. Obiettivo: trasmettere ai bambini un rapporto sano con terra e alimentazione
Corrado Fontana
Cibo, il clima che cambia lo sta rendendo meno nutriente
C'è uno stretto legame tra cambiamenti climatici e sicurezza alimentare. A rischio i livelli di produzione agricola. E il potere nutritivo delle colture diminuisce
Andrea CaloriObesità, per l’Italia un costo sanitario tra 6 e 16 miliardi
In Occidente, l'eccesso di peso drena tra il 4 e il 10% della spesa sanitaria. L'obesità è in crescita ed è l'altra faccia di fame e cibo sprecato
Corrado Fontana ed Emanuele IsonioBratti: «Vigilare sull’ambiente fa guadagnare milioni di euro»
Il direttore generale dell'Ispra: le differenze tra regioni nei controlli creano un dumping industriale che fa aprire imprese sporche dove ci sono meno verifiche
Rosy Battaglia
Come produrre più cibo con meno acqua? La scoperta è italiana
Ottimizzare il sistema agricolo per sfamare 825 milioni di persone: la soluzione è del Politecnico di Milano. Il segreto? Agire sulle principali 14 colture mondiali
Corrado Fontana
1 agosto Overshoot Day. Il Pianeta ha esaurito le risorse
Secondo il Global Footprint Network in sette mesi abbiamo consumato quello che la natura è in grado di produrre in un anno
Elisabetta Tramonto