Cibo sprecato ed emergenza plastiche: un legame sottovalutato
A fronte dei 30 kg di cibo pro capite sprecati ogni anno, finiscono nell’ambiente 173 Kg di plastica. In 10 anni raddoppiati i rifiuti domestici nella Ue.
Rosy Battaglia
Alimenti, boom dei cibi “senza qualcosa” e “ricchi di”
Italiani attenti ai cibi che mangiano e "teleguidati" dal marketing: si conferma il boom dei cosiddetti prodotti "senza qualcosa" e "ricchi di".
Corrado Fontana
Valori gennaio: boom finanza etica, polli e gas
Ecco tutti i contenuti di Valori gennaio, ricco e vario come sempre. Con un dossier che riaccende i riflettori su debito e sviluppo dei Paesi poveri.
Corrado Fontana
Rifiuti in fiamme, nuova Cina e case: ecco Valori
Valori novembre è arrivato. E qui trovate le anticipazioni complete al numero: ambiente, finanza etica, diritti dei lavoratori, Panama Papers...
Corrado Fontana
Slow Food: la lotta al Climate Change in cucina
Continua Menù for Change di Slow Food e dei "cuochi uniti contro il cambiamento climatico": dal cibo un quinto delle emissioni totali di gas serra.
Corrado Fontana
Scirarindi, la sostenibilità fa tappa in Sardegna
Arriva Scirarindi, il grande Festival indipendente dedicato a benessere, buon vivere e sostenibilità, quest'annoil 25 e 26 novembre a Cagliari.
Corrado Fontana
Alimenti: bio boom, ma con il veg è testa a testa
Sempre più biologico in etichetta, richiamato ormai sul 6% delle etichette dei prodotti alimentari venduti in super e ipermercati. Un fenomeno che corrisponde alla situazione di un settore (produzione ...
Corrado Fontana
Supermercati UK: salvate le banane “difettose”
Rivoluzione culturale e lotta allo spreco alimentare passano dagli scaffali dei supermercati britannici, dove si fa più spazio a frutta e verdura buona, seppure con qualche difetto estetico. ...
Corrado Fontana
Valori aprile: scandalo ecoballe, Trump e Big Data
Valori aprile è arrivato con la sua super-copertina e un ventaglio di contenuti da non perdere. Perché c’è un dossier che mette in discussione le teorie economiche classiche per ...
Corrado Fontana
Homer e l’economia della ciambella: Valori aprile
Valori aprile sta arrivando per stupirvi. A cominciare da una copertina “succulenta” e un dossier che apre lo sguardo ad una necessaria rivoluzione della visione di sviluppo globale ...
Corrado Fontana
Fa’ la cosa giusta! giorno 2: persone e colori
Fa’ la cosa giusta! tripudio di colori, profumi, diritti, bambini, giochi, cittadini… abbiamo provato a darvi un’idea in queste fotografie, ma se venite di persona troverete altre ...
Corrado Fontana
ECCO IN REGALO L’INSERTO PER FA’ LA COSA GIUSTA!
Economia circolare, turismo consapevole, cibo biologico e naturale, progetti di cooperazione internazionale e spazi per bambini, e poi incontri, mostre, musica, libri… arriva l’edizione 2017 di Fa’ la ...
Corrado Fontana