Le etichette sostenibili e la carbon footprint degli alimenti
Se l’Unione Europea vuole raggiungere gli obiettivi fissati dal Green Deal deve frenare anche le emissioni provenienti dal settore alimentare
Gianluca De FeoGallery | La fame nel mondo c’è, la cooperazione pure
Immagini e dati dal mondo sulla fame e la denutrizione. Progetti di cooperazione e agricoltura per lo sviluppo delle comunità più fragili dalla Fondazione Cesvi
Corrado FontanaGuerra alle guerre o vincerà la fame: ecco i dati 2020
Conflitti armati, clima e Covid-19 rappresentano i principali freni nella lotta alla fame, che torna a crescere, nell'Indice globale 2021
Corrado FontanaCibo, Ong in rivolta contro il vertice delle Nazioni Unite targato Davos
La protesta contro il prossimo vertice Onu sul cibo si allarga. L'organizzazione appare opaca e troppo potere è concesso alle multinazionali
Corrado FontanaQuale carne mangeremo? La bistecca veg guadagna terreno
Si apre e cresce il mercato dei sostituti vegetali della carne da allevamenti. Tra 10 anni potremmo avere al supermercato quella coltivata da cellule staminali
Corrado FontanaCoronavirus: i contagi facili lungo la filiera della carne
Dagli Usa all'Italia: lungo la filiera della carne sono migliaia i casi positivi al covid19. E il virus rischia di passare da animale a uomo
Corrado FontanaCibo, Pianeta, futuro. Torna Terra Madre, in versione “estesa”
La pandemia da Covid-19 non ferma Terra Madre Salone del Gusto. Che, anzi, rilancia
Valori.itAlcol, aumentare le tasse aiuta a ridurre i consumi
L'Organizzazione Mondiale della Sanità conferma: i sistemi di tassazione sulle bevande alcoliche efficaci per diminuire l'abuso, con vantaggi economici e sanitari.
Giulia CrepaldiPerché il coronavirus può scatenare una crisi alimentare mondiale
La pandemia rischia di mettere in ginocchio l'agricoltura europea: con le frontiere chiuse mancano ovunque i braccianti per le raccolte
Andrea BaroliniL’agricoltura civica funziona. E batte coronavirus e modello intensivo
L'approccio "alternativo" risolve molti limiti delle coltivazioni industriali ed è più resiliente nelle crisi. L'università di Firenze rivela: dove si pratica, i contagi calano del 60%
Corrado FontanaIl coronavirus può scatenare una crisi alimentare mondiale?
Ci aspetta una crisi alimentare mondiale? Asparagi e aglio. Fragole, albicocche, pesche e ciliegie. E poi carciofi, fave, piselli. Le raccolte primaverili in Europa sono già cominciate. Quelle ...
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