Le mense scolastiche in Italia sono uno spazio dove si intrecciano diritti, disuguaglianze, salute pubblica e crisi climatica. “Il cibo che educa” è un viaggio dentro un servizio essenziale, troppo spesso dato per scontato, che racconta che tipo di società stiamo costruendo, a partire da cosa mettiamo nel piatto delle bambine e dei bambini.